Buffet 3 sterren

Vooraf

  • Boerenbrood met huisgemaakte kruidenboter en dillemosterdboter.
  • Een soep van seizoensgroenten te garneren met gehaktballetjes en croutons

 

Salades

  • Een groene salade met geitenkaas, komkommer, appel, walnoten en bleekselderij.
  • Een frisse aardappelsalade, met appel, augurk en tuinkruiden.

Visschaal

  • Huis gemarineerde gerookte zalm
  • Gerookte makreel
  • Garnalen in cocktailsaus
  • Gerookte forel met mierikswortelsaus 
  • Hollandse nieuwe haring.

Vleesschaal

  • Gerookte kipfilet op mesclun met granny smith
  •  Boerenachterham met kruidenmayonaise
  •  Varkensfilet geroosterd in de oven
  •  Rosbief gemarineerd in de rode wijn met verse tuinkruiden

Hoofdgerechten

  • In de oven gegaarde beenham in honingmosterdsaus.
  • Varkenshaasmedaillons in een roomsaus van diverse paddenstoelen.
  • Boeuff Bourguignon
  • Zalmmoot met venkel in een pernodsaus.
  • Cremeaardappeltjes
  • Ratatouille
€ 22,50

Toegevoegd

Recent bekeken

Mijn menukeuze

Totaalprijs € 0,00
  Meest gestelde vragen | Bezorgkosten | Contact opnemen  | Winkelwagen